香浓大骨汤
立秋之后,果然是一阵秋雨一场凉,天黑的越来越早,早晚温差越来越大。 秋天是食谱的好季节,特别是体寒的人,多喝些暖胃的高汤,对身体有益!
-
步骤1/11
点击查看大图
大骨头洗净放入锅中,加入足够的清水,适量料酒,烧开后,沥水备用(此步骤为焯水)
-
步骤2/11
点击查看大图
生姜,葱分别洗净。生姜拍扁,葱打结
-
步骤3/11
点击查看大图
将大骨头放入九阳电饭煲中,放入姜,葱
-
步骤4/11
点击查看大图
加入清水,到最高水位线
-
步骤5/11
点击查看大图
选择煲汤功能键,约1.5小时
-
步骤6/11
点击查看大图
此时干木耳可以用温水泡发
-
步骤7/11
点击查看大图
煲汤时间剩10分钟时,将胡萝卜洗净切块,泡发的木耳洗净沥水
-
步骤8/11
点击查看大图
煲汤完成,即可加入胡萝卜和木耳,加入一茶匙盐
-
步骤9/11
点击查看大图
选择蒸煮功能键,继续煮15分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
汤汁煮飞了些,可以加点开水,继续蒸煮15分钟(此时可开着锅盖煮)
-
最后一步
点击查看大图
煮好后,即可食用
大骨头一定要在菜场处理好再拿回家,自己没办法处理的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
大骨汤的其他做法
大骨汤的相关分类
大骨汤的相关推荐
-
连壳都不想放过的油焖大虾
1836301人看过 -
鱼香肉丝
6152337人看过 -
手工鱼丸
153439人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3049630人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
573877人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9236179人看过 -
#豆果10周年生日快乐#十分钟做出超好吃的油焖大虾
533277人看过 -
脆口酸辣腌黄瓜
163424人看过 -
#挑战黄磊同款美味#滋补鲫鱼汤
2018229人看过 -
#元宵节美食大赏#芹菜拌花生米
134472人看过 -
香烤兔肉
676902人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14043363人看过