混沌面
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步骤1/11
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肉馅洗净,葱姜切抹。
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步骤2/11
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把所有调料和葱姜抹混合,搅拌均匀。
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步骤3/11
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接一碗清水,备用。
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步骤4/11
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第一步放馅。
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步骤5/11
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第二步,对折,留一点边。
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步骤6/11
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第三步,先折一边的角。
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步骤7/11
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第四步,在第一边的角上用筷子沾上水,把另一边的角盖上。(沾清水是为了混沌皮能更好的粘黏)
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步骤8/11
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依此包好所有的馅。
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步骤9/11
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水沸腾后先下面,面略微熟的时候下入适量的混沌。
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步骤10/11
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把青菜和橄榄菜放入锅中,加入盐,味精,香油,即可出锅。
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最后一步
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一碗热腾腾的混沌面就出锅啦~(香菜依据个人喜好添加)
调料根据个人口味调配~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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