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蒸藕夹的做法

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蒸藕夹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 100g

、

莲藕 300g

、

葱、姜、盐、香油适量

、

酱油少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调肉馅：将葱、姜、酱油、盐、香油加入肉馅调匀。
步骤2/5 点击查看大图
切藕：第一刀不要切断，第二刀切断，连刀片每皮约三枚硬币厚。
步骤3/5 点击查看大图
将肉馅夹入藕片摆盘中
步骤4/5 点击查看大图
蒸15分钟取出，另取锅将蒸藕的汁倒入锅中再加点水调味勾芡即可。
最后一步点击查看大图
将调好的汁浇到每片藕上，完成。

小贴士

快手、清淡、适合上班族。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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