花生丝瓜煲
非常清甜可口又简单的一道菜，不用味精天然甜美。
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步骤1/7
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切滚刀，小家庭可以小用量，我是八人份，其实八人也不够吃=_=
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步骤2/7
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生的花生拍开，外衣不用去掉，很好的。
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步骤3/7
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花生下油锅中火炒两下就可以了
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步骤4/7
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倒入丝瓜，还是中火翻炒，不停地翻炒，一边一勺一勺地加冷水翻炒。因为没有出水的丝瓜很容易焦。
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步骤5/7
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炒到丝瓜表面变软，就不要再加水了，加盖，中小火炖。
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步骤6/7
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大概15分钟后，看到丝瓜出了很多水，加盐就好了，说是丝瓜煲，是因为跟煲一样炖。因为懒得换煲，直接在锅里完成了，非常醇香丝滑，而且健康的家常菜。
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最后一步
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搞定。当然要美丽的朋友放煲里加点葱啊什么的点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
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