花生丝瓜煲
非常清甜可口又简单的一道菜,不用味精天然甜美。
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步骤1/7
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切滚刀,小家庭可以小用量,我是八人份,其实八人也不够吃=_=
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步骤2/7
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生的花生拍开,外衣不用去掉,很好的。
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步骤3/7
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花生下油锅中火炒两下就可以了
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步骤4/7
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倒入丝瓜,还是中火翻炒,不停地翻炒,一边一勺一勺地加冷水翻炒。因为没有出水的丝瓜很容易焦。
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步骤5/7
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炒到丝瓜表面变软,就不要再加水了,加盖,中小火炖。
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步骤6/7
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大概15分钟后,看到丝瓜出了很多水,加盐就好了,说是丝瓜煲,是因为跟煲一样炖。因为懒得换煲,直接在锅里完成了,非常醇香丝滑,而且健康的家常菜。
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最后一步
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搞定。当然要美丽的朋友放煲里加点葱啊什么的点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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