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夏日甜心( • ̀ω•́ )✧芋圆的做法

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夏日甜心( • ̀ω•́ )✧芋圆

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切墩(初级)

红薯 1个

、

小紫薯 4个

、

木薯粉 300g

、

龟苓膏

、

芒果

、

椰奶

、

红豆沙

、

西米

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
木薯粉、红薯、紫薯做芋圆必备三样。其余的西米、芒果、红豆沙、龟苓膏、椰奶等按个人喜好来加哦。
步骤2/10 点击查看大图
将紫薯和红薯放入电饭煲蒸熟然后用勺子挤压成泥状（放入保鲜袋然后挤压也很方便哦而且压的更细腻）
步骤3/10 点击查看大图
在红薯泥中加入木薯粉（1:2的量）稍微加点水就可以上手捏面团啦木薯粉越多园子就越Q越糯紫薯同上
步骤4/10 点击查看大图
将面团揉成图中的样子就可以啦
步骤5/10 点击查看大图
然后就是将面团搓成条状方便切切切了
步骤6/10 点击查看大图
切好的紫薯圆和红薯圆
步骤7/10 点击查看大图
再然后就是下锅煮了（水要到多一点芋圆热水下锅等全都漂浮在水上就是熟了）
步骤8/10 点击查看大图
附加要用红豆沙的宝宝先把买来的红豆沙放在锅里加水调稀（因为超市的红豆沙太甜了调稀的时候一定要自己尝尝）然后加一点淀粉水收的稠一点就可以盛出备用了
步骤9/10 点击查看大图
按自己的喜好加入煮熟的西米芒果红豆沙上面浇上一点点椰奶。芋圆红豆沙就完成了。
最后一步点击查看大图
我还做了一份芒果芋圆凉粉哦凉粉用的是超市买的龟苓膏因为方便而且自己喜欢吃（如果想自己做凉粉的宝宝们可以去超市活着网上买凉粉冲剂自己回来冲水然后上锅炖就好了）最后把自己做的甜品放在冰箱里冷藏晚饭后来一碗简直透心凉夏日甜心(ꈍヮꈍ)

小贴士

木薯粉加的多的话芋圆就会更Q

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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