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卤鸭舌

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小蛮果

宝宝爸爸有一次去出差，带回来一包鸭舌，我觉得那是全世界最好吃的东西。此后多年都没有吃过那么好吃的东西。显然好吃的东西处处有，只是好吃与否还要看当时的心境。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸭舌 400g
、
葱 5g
、
姜丝 少许
、
小米椒 2个
、
冰糖 5g
、
盐 3g
、
料酒 5ml
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

鸭舌要选新鲜的，回来要用清水反复清洗几次，沸水里走一下去腥气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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