炒螺蛳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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螺蛳清理干净后。锅里多放点油,倒螺蛳翻炒片刻,加入盐
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步骤2/4
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加入辣椒老姜蒜翻炒后,倒入生抽,老抽,加点料酒去腥。
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步骤3/4
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加点醋,再加入水没过螺丝,煮开1一2分钟
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最后一步
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加入蒜苗耗油和鸡精,这道炒螺蛳就可以上桌了!
小贴士
这道菜的口味很好,容不容易吸有两个秘方,1加入一小勺的食用醋,二加水时一定要没过螺蛳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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