山药鸡汤
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8月初的时候,家里老人告诉我说要喝鸡汤,是去除湿气的好时候,所以才有了这碗鸡汤。但朋友说看着像是排骨,强调一下是鸡汤,本人拍照有限,请大家原谅!本人买鸡腿的目的是因为鸡腿小,买整只鸡吃不完!
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把鸡腿剁好, 锅加入适量水、料酒 花椒 加入鸡块水开后焯去血沫捞出。(我是用的电饭煲,可以用砂锅)将鸡块下入电饭煲中,加上几片姜、适量水,料酒 八角 小葱打结打开煮饭。熬到第一次开锅后加入山药,然后盖好盖子继续熬10分钟,加入枸杞 盐 5分钟关掉电饭煲就可以啦
小贴士
喝鸡汤去除湿气,滋补
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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