自制凉拌黄瓜
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步骤1/4
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准备材料,黄瓜洗净,去不去皮倒不重要,用刀背把黄瓜拍扁,再切成块,放在盘子里备用;
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步骤2/4
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准备2~3瓣的蒜头,把蒜头拍扁,剁成蒜末,同样的,切2片姜片,把姜片切成细丝多成姜末,放进黄瓜里;
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步骤3/4
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加进切段的香菜和辣椒末,倒入适量的老抽、生抽、麻油、陈醋、料酒、蚝油、盐和味精加以调味!
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最后一步
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成品!为了使之更加入味好吃,可以放入冰箱,这样更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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