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NVSHEN蛋挞的做法

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NVSHEN蛋挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 50g

、

淡奶油 100g

、

细砂糖 16g

、

鸡蛋黄 2个

、

蛋挞皮 8个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛奶，淡奶油，细砂糖放入不锈钢盆中，用手动打蛋器打至融化。
步骤2/4 点击查看大图
待第一步骤完毕，打入2个鸡蛋黄(不要蛋清)搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
过筛，将挞液倒入挞皮中七八成满(挞皮是在网上买的，很不错)。
最后一步点击查看大图
将蛋挞放在烤盘上，烤箱上下管都预热220度(这里是给不明白的朋友看的，因为我第一次也不知道上下管是不是需要一样的温度)，中层烤15分钟，蛋挞上色有焦化就可以出烤箱了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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