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鱼头泡饼的做法

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鱼头泡饼

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一直想吃鱼头泡饼，今天去市场买了整条鱼，然后回来开始制作

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鱼头 1个

、

葱姜蒜适量

、

花椒 20粒

、

大料 2个

、

香叶 4片

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这道菜只用鱼头，这么大的鱼头，一个锅就已经放满了
步骤2/6 点击查看大图
鱼头两年煎至金黄
步骤3/6 点击查看大图
放入花椒大料，葱姜蒜爆香
步骤4/6 点击查看大图
然后放海鲜酱油，海鲜豆瓣酱，白糖，白酒，咸盐开始慢火煮30分钟以上。
步骤5/6 点击查看大图
好了，最后出锅，家里没有那么大的容器，就直接用锅端了
最后一步点击查看大图
饼是我妈妈做的，我不会，所以饼大家就自己琢磨吧，就是家常油饼，也挺简单的，泡着鱼汤吃，特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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