嫩滑可口~鱼肠蒸水蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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水中加料酒,姜,焯一下鱼肠;葱,姜,蒜切末。
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步骤2/3
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把所以材料加入盆中,加去少许盐,少许酱油,油;再用分成两半了的鸡蛋壳装水,加入盆中,一个鸡蛋加四个鸡蛋壳的水,搅拌均匀就可以上锅蒸了。
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最后一步
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嫩滑的鱼肠蒸水蛋就出锅了,一转个身,还没拍照,我儿子已经等不及,开吃了。
小贴士
蒸的时候要在炉子旁边看着,一下就蒸老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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