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嫩滑可口～鱼肠蒸水蛋的做法

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嫩滑可口～鱼肠蒸水蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼肠

、

鸡蛋两个

、

姜少许

、

蒜头

、

葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水中加料酒，姜，焯一下鱼肠；葱，姜，蒜切末。
步骤2/3 点击查看大图
把所以材料加入盆中，加去少许盐，少许酱油，油；再用分成两半了的鸡蛋壳装水，加入盆中，一个鸡蛋加四个鸡蛋壳的水，搅拌均匀就可以上锅蒸了。
最后一步点击查看大图
嫩滑的鱼肠蒸水蛋就出锅了，一转个身，还没拍照，我儿子已经等不及，开吃了。

小贴士

蒸的时候要在炉子旁边看着，一下就蒸老了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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