红烧草鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用淀粉一点盐料酒适量腌制10分钟左右 油锅烧热放入鱼片煎至两面金黄
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步骤2/4
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不要轻易翻动 煎的差不多就翻一遍 不然鱼片容易散
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步骤3/4
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两面煎好放入生姜 大蒜 干辣椒 八角料酒 酱油 加入适量水大火煮
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最后一步
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喜欢汤汁的可以多放点水 我今天汁收的有点干。汁收的差不多放点青辣椒装饰然后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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