排骨汤VS排骨汤面
浏览 37586 · 收藏 254
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.水滚后排骨过水去除腥味,需5分钟,用凉水冲洗干净,备用。2.葱切段,姜切片,玉米切块,胡萝卜切块,少许花椒'八角,也可不放。3.锅中加入凉水,放入排骨,水滚后,放入玉米、葱、姜、花椒、八角、大枣,盐在排骨快煮熟前10分钟放,煮半个小时或40分钟就差不多了。4.喝的时候,可在碗中放少许香葱或香菜,一碗美味的排骨汤就好了^ω^。
-
步骤2/3
点击查看大图
1.炒锅少许油,油热后放入打散的鸡蛋翻炒,再放入葱花、蒜瓣、干辣椒爆香,再放一些生抽或老抽(也可不放),翻炒后加入剩下的排骨汤,汤少的话,可加入一些热水,汤滚后,下龙须面和青菜,盐味淡的话可加少许盐,最后出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
换个做法
排骨汤面的其他做法
排骨汤面的相关分类
排骨汤面的相关推荐
-
鱼香肉丝
7328785人看过 -
百搭牛肉丸
153827人看过 -
4块钱煮一锅,超级简单的家常卤味素鸡,学会不用去卤菜摊买了
2931125人看过 -
龙眼牛肋骨
115673人看过 -
炖鲢鱼(家常)
219416人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11395334人看过 -
红烧牛肋排
263844人看过 -
红烧鲢鱼
1466735人看过 -
卤鸡腿
74102人看过 -
超下饭的水煮牛肉
169052人看过 -
一条鲢鱼,肉嫩汤鲜超下饭
437102人看过 -
家常红烧鹅肉
26775人看过