蒜泥红薯杆
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想你小时候的味道,一起家里穷,在我的童年记忆中,红薯叶长大的季节,我要吃很长一段时间的红薯杆子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯叶和杆子一起的,我只喜欢吃杆子部分,去掉叶子,只留杆子,把杆子外面一次膜简单撕一下,不撕也可以,不过撕了口感更好
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步骤2/4
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撕成这样就好了,处理好之后,放水里冲洗一下
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步骤3/4
开锅热油,下蒜和红辣椒煸炒
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最后一步
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加盐味精调味,出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
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