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菌菇鸡煲

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coldly

挺喜欢吃各种菌菇，味鲜口感也很好，这次用来炖鸡，炖的时候不用加水，因为几种菇在炖的过程都会出汁水，这么炖出来的鸡味更香
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡 半个
、
杏鲍菇 1个
、
鲜蘑菇 3朵
、
白蘑菇 3朵
、
干香菇 2朵
、
柱候酱 1.5汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
大葱 半根
、
洋葱 1/3个
、
小香葱 1小把
、
姜 4片
、
料酒 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1：有红葱头的话用红葱头代替洋葱会更好吃； 2：柱候酱和蚝油都是有咸味的，所以可以不用再加盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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