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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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逛超市看到的咖喱，买回来做了两次，孩子非常爱吃，这道菜的精髓就是~简单快速美味！除了咖喱，啥调味品也不用放，做出来跟外边卖的一样一样的好吃！这款1号的原味咖喱不辣，产地上海，香味浓郁，去淘宝上买比超市便宜近一半。孩子一盘很快消灭的精光，而且对于挑食的孩纸，只有咖喱才能拯救洋葱~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆大半个或一个

、

胡萝卜半根

、

洋葱四分之一个

、

好侍百梦多1号原味咖喱 3小块

、

花生油适量

、

开水适量，不用多最后得收汁

、

牛肉适量切粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
基本上土豆，胡萝卜，洋葱的比例是3:2:1，都切成小块。我用的牛肉切小粒，也可以用鸡脯肉，鸡排，猪排等等，也可以不用肉。这盘做好，扣上一小碗米饭，孩子一个人能全吃了。
步骤2/9 点击查看大图
锅热了放适量油，把所有的食材倒入锅内，中火翻炒至牛肉全部变白~
步骤3/9 点击查看大图
牛肉全部变白后，倒入开水，刚刚没过食材即可，开锅后撇去浮沫，盖上锅盖中小火炖10分钟，至土豆软烂。
步骤4/9 点击查看大图
一号原味咖喱，一盒六块，掰三块就够
步骤5/9 点击查看大图
关火，放入3小块咖喱，用锅铲翻动至咖喱全部化开。如果爱吃咖喱多的可以加点开水，多放块咖喱。
步骤6/9 点击查看大图
咖喱已全部化开啦~
步骤7/9 点击查看大图
开小火，用锅铲一直翻至咖喱有一定的稠度，关火。
步骤8/9 点击查看大图
米饭盛入小碗中，扣到盘里如图
最后一步点击查看大图
把锅内做好的咖喱，盛入米饭盘，这份咖喱牛肉饭就成了~孩子一盘很快消灭的精光，而且对于挑食的孩纸，只有咖喱才能拯救洋葱~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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