自制黄桃罐头
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由于以前看了一个中央台的报道,超市卖的罐头都是用生桃做的,在工厂里用一种化学物质浸泡,把皮去掉。自从看了那篇报道,我就再不吃外面卖的了。这几年学会了自制罐头,今天整理了一下,希望能帮上大家,全家吃上放心食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先将黄桃洗干净,用刮皮刀去皮。
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步骤2/4
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把桃核挖去,一个黄桃分成4份。
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步骤3/4
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洗净罐头瓶,开水烫一下消下毒,将桃和糖放入,再倒满凉水,盖浮放在瓶上,大火上气15分钟,关火后稍焖一下,拿出瓶子将盖拧紧。(注意瓶子很烫),中间的安全扣过一会全都回缩,就证明拧好了没有露气。放置1个多月,糖完全化好了,就可以食用了。
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最后一步
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大家注意,1斤桃只能装1瓶,需要做多少,大家就准备多少容器。桃要买硬实的,软软的做出来太囊不好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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