素烧鹅
豆腐皮吸收了酱汁的味道，多汁鲜美，热量不高，健康素食！酱汁可以根据自己的喜好调整，加点辣酱味道更好～
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步骤1/7
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豆腐皮两张一叠，中间像叠被子一样叠起来
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步骤2/7
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调一锅酱汁，生抽，老抽，白糖，豆瓣酱，白开水，根据自己的口味调整。
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步骤3/7
起油锅，五六成热的时候开始炸豆腐皮，豆腐皮结壳就好了，基本上20秒内搞定，等后面油温好了，速度要加快，不然会焦哦！
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步骤4/7
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炸好的豆腐皮立刻放进调好的酱汁里，不用按，刚炸好有点脆，一按就碎了，丢进就好
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步骤5/7
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等最下面的软了，用筷子翻个身
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步骤6/7
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等全部都软了就吸好酱汁了
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最后一步
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剪成小条，撒点葱花就能开吃啦！
随着油温变高，油炸的速度要加快，不然容易焦哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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