腊排骨炖春笋
春笋❗️❗️ 一个时节带来的好味道❗️ 趁着春天的尾巴，笋还很嫩，煮上这样一锅配上米饭，那也是相当惬意的啊
-
步骤1/6
点击查看大图
春笋豆皮洗净滚刀切块，豆皮切块打结（也可以不打结）
-
步骤2/6
点击查看大图
腊排骨切小块（骨头太硬实在砍不动，也可以加入排骨或者鲜五花肉）蒜姜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
春笋豆皮绰水，主要去笋涩味，豆皮去豆腥味
-
步骤4/6
点击查看大图
砂锅加水入腊排骨姜蒜煮10分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
入春笋水开小火慢炖10分钟左右入豆皮继续炖煮10分钟
-
最后一步
点击查看大图
尝尝咸淡，根据自己口味加盐和鸡精，最后撒上葱花就可以开动啦（家里没有葱花用了芹菜️）
建议用砂锅或者铸铁锅炖煮
这锅汤基本不需要加盐，腊排骨在炖煮过程中会释放盐分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
腊排骨炖春笋的相关分类
腊排骨炖春笋的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆｜暖胃暖心
840325人看过 -
腊排骨炖土豆莴笋
92527人看过 -
腊排骨炖海带
282058人看过 -
腊排骨汤
42335人看过 -
腊排骨炖萝卜
15494人看过 -
#肉食主义狂欢#清炖腊排骨
183399人看过 -
羊肉汤
10048949人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
129024人看过 -
小葱鸡蛋饼
17327人看过 -
笋干炖腊排骨（电饭锅版）#无腊味，不新年#
484016人看过 -
#我们约饭吧#花甲海鲜粉丝煲
7216162人看过 -
瑶族特色：腊排骨焖笋干
8071人看过
