烤羊腿
浏览 1.2万 · 收藏 32
将做法保存到手机
学习下厨房,从豆果开始的。孩子点烤羊腿,就不断的浏览,总结,改良。结果太好吃了。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿
2500g
、
佐料:高度白酒,孜然粉,辣椒粉,五香粉,孜然颗粒,黄酒,生抽(少量)
适量
、
时间
8小时以上,腌渍24小时更好
、
按摩
反复洗干净后,加上佐料按摩后,封在塑料袋放冷藏
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
公布秘籍:切开深口,入骨。五香粉,辣椒粉,孜然粉,孜然颗粒,白酒(高度),黄酒,少量生抽,食用油(橄榄油,玉米油随意),腌渍8小时以上,24小时更好。适量盐(烤一个小时后撒入),200℃2个小时。。。17分钟抢光。。。
小贴士
烤一个小时后撒盐,两面撒,肉会保持鲜嫩的好心情。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
换个做法
烤羊腿的相关分类
烤羊腿的相关推荐
-
太诱人了!超级下饭的爆炒肥肠,好吃到舔碗|
156245人看过 -
烤羊腿
348306人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4946656人看过 -
烤羊排
1974346人看过 -
红烧鱼
2436417人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#蒸苹果
154652人看过 -
椒盐鸡心
81503人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛,酥脆小零食啃啃
165272人看过 -
腌洋姜
583487人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
328168人看过 -
#本周热榜#腐竹炒肉
13279人看过 -
简单粗暴的鲜美:海米熬白菜
60531人看过