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酥皮月饼 中秋必吃

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甜妈的甜蜜厨房

做了好多次酥皮点心都没有上传食谱，这次有了甜妞儿的帮忙，终于可以拍照啦！以上是16个50克左右的料。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
中筋粉 200g
、
细砂糖 30g
、
水 90g
、
全蛋液 20g
、
猪油 20g
、
油酥：中筋粉 150g
、
猪油 80g
、
馅料 自备
烹饪步骤
小贴士

建议一次不要做太多，如果没有帮手，这是最大量了，不然醒好的酥油皮会干掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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