广式月饼 （蜂蜜版）
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步骤1/13
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先把食用碱放容器里用一勺水溶解，然后加入蜂蜜搅拌均匀，再加入葵花籽油搅拌均匀后加入面粉拌匀，成团用保鲜膜包好放一个小时待用
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步骤2/13
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拌匀成团用保鲜膜包起来放一小时待用
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步骤3/13
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把咸蛋黄喷撒白酒后入烤箱，预热后160度10分钟，待凉备用
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步骤4/13
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红豆沙揉成团，豆沙和咸蛋黄加起来35克
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步骤5/13
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豆沙面皮按30克一个，月饼模65克
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步骤6/13
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豆沙团用手压一下，把咸蛋黄包住，再用月饼皮包起来搓圆
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步骤7/13
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用月饼模压成形，烤箱预热180度10分钟
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步骤8/13
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两种月饼模压好待用
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步骤9/13
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180度烤10分钟拿出来刷蛋液，然后180度再烤15分钟
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步骤10/13
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烤好放晾架待凉，用保鲜盒装起来放冰箱冷藏1-2天，回油才好吃
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步骤11/13
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烤好放冰箱等待回油
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步骤12/13
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回油更有食欲了
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最后一步
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还是自己做才香，特别好吃哎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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