红烧鱼块
我平时比较喜欢吃煎鱼骨或煎鱼腩,但觉得煎的有些单调会腻,这次换成红烧的,加了一些配菜,如果你也喜欢那就一起来学习吧!今天这个红烧鱼骨非常成功,味道一级棒,一个人吃一个菜刚好!
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步骤1/6
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把鱼骨洗干净剁成一块块,放少许料酒盐生姜腌制20分钟,
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步骤2/6
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这是配菜,胡萝卜-洋葱-青椒-香菇-生姜-蒜,哈,忘记买葱!
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步骤3/6
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平底锅加入油,把腌好的鱼骨放进去,煎至金黄翻另一面煎
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步骤4/6
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两面都差不多煎好了,待起锅
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步骤5/6
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放少许油,把配菜放下去炒,加少量盐,洒一点水,炒一分钟左右把煎好的鱼骨放下去,加入少许酱油蚝油辣椒酱少许水,中火煮2分钟,收汁起锅,OK啦,很简单
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最后一步
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这就是红烧鱼块,有想吃吗?其实蛮简单,想吃的朋友自己动手哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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