大盘羊肉
家里剩了点羊排,就按照大盘鸡的做法做了,
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步骤1/13
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皮牙子切好
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步骤2/13
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生姜切好
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步骤3/13
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羊排切好
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步骤4/13
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热油
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步骤5/13
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放一点砂糖,一定要注意火候,勺子要不听的搅
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步骤6/13
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一直搅到砂糖变成红色 然后放肉
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步骤7/13
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把肉放进去继续翻炒,放点酱油
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步骤8/13
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炒一会儿后放入皮牙子和生姜片,继续炒
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步骤9/13
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然后放大盘鸡料,盐 花椒粉 炒两分钟
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步骤10/13
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倒水进去,如果不吃面水少一点,
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步骤11/13
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锅烧开了以后放土豆块(如果肉嫩,在放水之前放土豆,我家肉有些老,所以我要等肉稍微熟一点在放土豆)然后就等,肉熟了,土豆熟了,
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步骤12/13
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肉和土豆熟了之后放青红辣椒
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最后一步
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好喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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