黑木耳红烧鸡
新搬到的地方鸡特便宜,只能说是我这种肉食主义者的天堂
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步骤1/11
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木耳提前泡发待用
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鸡切好(老板代劳),洗净,倒入锅中,加水烧开,然后捞起再洗一遍
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同时将大蒜,生姜,干辣椒切好
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步骤4/11
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锅中倒油将切好的生姜等放入油中爆香
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步骤5/11
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然后倒入洗好的鸡,翻炒至鸡出油
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步骤6/11
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加入料酒,酱油,盐翻炒均匀
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步骤7/11
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加水(正好淹到鸡),然后盖上锅盖闷
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步骤8/11
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水 烧到剩小半
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步骤9/11
把浸好的黑木耳倒锅里翻炒
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步骤10/11
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炒到水烧干锅里只剩油后加鸡精
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最后一步
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盛到碗里来吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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