红莲蓉蛋黄酥
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步骤1/6
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分别混合油皮,油酥。红莲蓉馅均分,搓成等量团,备用。把鸭蛋黄刷油,放入烤箱120度烤10分钟,备用。
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步骤2/6
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取一个油皮压成圆片,包入一个油酥。擀成长舌状,卷由上向下圈成面卷。十指从中间压一个坑,对折。压成面片备用。
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步骤3/6
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把红莲蓉馅亚成圆片,包入刚刚烤好的鸭蛋黄。把刚刚压的面片擀成圆形,包入一个莲蓉蛋黄馅。鸡蛋打碎,备用。
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步骤4/6
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收口。刷上蛋液,撒上黑芝麻。170°c烤30分钟。
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步骤5/6
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等待ing……
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最后一步
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完成。
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发布于 2016-09-03
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