自制红豆沙馅
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做了几年D月饼,红豆沙每年自己炒。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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不泡豆,直接高压锅压,然后打成泥。锅热放油晃锅,倒出油,再倒进红豆泥,糖一次性加进去,待稍干再分次加油。
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步骤2/3
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炒到能够用锅铲铲开,不会自动合拢即可。
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最后一步
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平铺烤盘摊凉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
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