青椒鸡丝面
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效! 一般人群均可食用。 1. 老人,病人,体弱者更宜食用。 2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。还有青椒是含维C很高的蔬菜哦,配着一起吃身体棒棒的!
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步骤1/6
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鸡胸脯切丝,在加少量淀粉抓匀
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青椒切丝备用
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鸡丝用热水烫下(口感滑嫩)备用
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与煮面同步进行热锅冷油加少量五香粉,再加青椒鸡丝大火快速翻炒,加酱油(因为不加盐酱油可以多些按个人口味添加)加半碗煮面汤,最后转圈慢慢加入一个蛋!
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步骤5/6
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面条用自来水透凉,装碗里备用,吃的时候上面浇一层青椒鸡丝即可食用!
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最后一步
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做的两人份,营养-简单-快速!早饭刚刚好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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