五仁月饼馅料自制的做法 点击查看大图

五仁月饼馅料自制

浏览 76906 · 收藏 221 · 学做 4

安小姐姐姐姐

中国传统的中秋节，就算再怎么不稀罕吃，也是必不可少的…随着现在很多烘焙的做法公开，很多可以自己在家动手做…妈妈年纪大了，不能再像以前那样是无忌惮的吃含糖高的东西，月饼季里，最合适不过的应该就是五仁了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
葵花子 120g
、
西瓜子仁 120g
、
核桃仁 100g
、
白芝麻 80g
、
冬瓜糖 80g
、
花生仁 120g
、
青丝 30g
、
红丝 30g
、
糯米粉 230g
、
高度白酒 4g
、
玫瑰糖 25g
、
花生油 70ml
、
盐 3g
、
白糖 160g
、
凉白开水 适量（调节馅料湿度）
、
盐 3g
、
白糖 160g
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

我原来做的方子量挺大的，得出的馅大概在1500克左右，现在方子的量是减了，得出的馅大概800g左右，，如果包100g的3：7比例比较合适新手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

换个做法

五仁月饼馅料的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜丸子 大闸蟹 萝卜汤 更多

五仁月饼馅料的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许