手抓饼~麻麻牌的做法

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手抓饼~麻麻牌

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手抓饼很爱吃~可是外卖的总是很油腻~索性自己创造来一款自己喜欢的手抓饼~结果全家人都喜欢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

温水 120g

、

食用油 20g

、

全蛋液 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉分次用温热水搅成如图所示
步骤2/12 点击查看大图
加入食用油20g
步骤3/12 点击查看大图
用手捶打面团，使油与面团完全混合
步骤4/12 点击查看大图
面团揉成光滑不黏手
步骤5/12 点击查看大图
盖上保鲜膜，醒面30分钟
步骤6/12 点击查看大图
面团醒好后，分别取80g面团压成面饼
步骤7/12 点击查看大图
煎锅内放入少量油，面饼擀大放入，小火煎至金黄色
步骤8/12 点击查看大图
全蛋液打散，加少许盐
步骤9/12 点击查看大图
面饼翻面，将蛋液倒入饼下，盖盖，小火
步骤10/12 点击查看大图
待鸡蛋煎熟，与饼融合，出锅
步骤11/12 点击查看大图
根据个人喜好卷上生菜火腿淋上番茄酱
最后一步点击查看大图
又脆又香~好吃的停不下

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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