自制青红丝-月饼馅点心配料
姑姑想吃带青红丝的五仁月饼……那就想办法做出好吃的果仁月饼吧～
-
步骤1/6
点击查看大图
四个橘子用盐搓搓清洗干净，擦干，剥皮，用剪刀剪成小细条，我的四个橘皮差不多80g
-
步骤2/6
点击查看大图
碱加水搅匀，水要没过橘皮，进去泡6小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
反复清洗，大概冲水十次吧，去橘子苦味。
-
步骤4/6
点击查看大图
分两份，分别滴一两滴红绿色素，颜色自己掌握，每份加20g糖，密封冰箱冷藏三天
-
步骤5/6
点击查看大图
三天后倒出腌出的水，各自再加20g糖拌匀，密封再腌两天
-
最后一步
点击查看大图
太阳好可以晒干，或烤箱55-65度3-4小时。看自家烤箱温度以及橘条大小薄厚。可以尝尝干湿度自己喜欢就好～凉后密封冰箱保存，等待我下周做月饼用啦～
其实我没红色色素，用的粉色的结果也红红的不错，吃起来甜甜的有淡淡桔香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
青红丝的其他做法
青红丝的相关分类
青红丝的相关推荐
-
红烧鳗鱼
564229人看过 -
咸蛋黄虾仁豆腐
28741人看过 -
自制枣泥馅
334640人看过 -
油茶
76280人看过 -
#美味开学季#养胃早餐必备的奶香玉米汁
287198人看过 -
老式肉卷
13003人看过 -
河北特色(枣糕)
76216人看过 -
老式炉果
24852人看过 -
甜过初恋的羊角蜜冰棍
37250人看过 -
家庭版排骨炖白菜
268895人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1043791人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香辣小炒肉嫩又入味的做法
164925人看过
