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玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭+的做法

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玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭+

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开学季# 先给自己定一个小目标，比如说用15分钟给孩子做出营养又美味的晚餐！15分钟菲仕乐高速快锅烹制美味三合一：玉米排骨汤、清蒸鱼、杂粮饭

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小排 500g

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

鲈鱼 1条

、

姜片

、

葱段

、

紫薯 2只

、

南瓜 1/4 个

、

大米 150克

、

黑米 50克

、

盐

、

鸡精

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
玉米排骨汤所需材料：胡萝卜1根、玉米1根、小排500克、生姜3片，葱段若干，调味料适量。
步骤2/10 点击查看大图
姜片和葱段铺在鱼身上。
步骤3/10 点击查看大图
将大米和黑米洗净后，提前浸泡，可以早上出门时浸泡。
步骤4/10 点击查看大图
南瓜丁和紫薯丁切好。
步骤5/10 点击查看大图
取无孔蒸屉将大米铺在最下面，然后依次将其他谷物平均铺在大米上。分成4份，加入适量的水待用（米和水比例 1：1）
步骤6/10 点击查看大图
锅里加水烧开，不要超过支架。小排、胡萝卜、玉米、姜片、葱段、调味料一起下锅。
步骤7/10 点击查看大图
将鲈鱼洗净放在蒸屉上，将快锅内放上支架，把大米放入第二层，鲈鱼放在最上层。
步骤8/10 点击查看大图
加盖大火加热五分钟。（警示线到绿色，红色代表温度已经过高）转中火保持10分钟。自然下压。
步骤9/10 点击查看大图
取出鲈鱼，倒去多余的汤汁，浇上适量蒸鱼豉油、橄榄油。只需15分钟，精致的三合一美味就这样奇迹般的烹制成功啦！省时省力不串味！汤底绝对是浓浓哒！我是摸着良心说，和常规的锅具烧汤口感不一样，锁住了所有的汤汁，肉质也是嫩嫩哒！
最后一步点击查看大图
三菜同煮按照什么顺序放？▼最不容易煮熟烂的放最底层（如牛肉，骨头等），中间可以放煮熟受热适中的（如米饭杂粮），最上层放最快熟的食材。

小贴士

一开始，没用过好锅，实在也不敢乱评论。说到压力锅，最最重要的还是它的安全性。用过菲仕乐高速快锅，发现和传统的高压锅完全不同哦，它是高压锅的升级版，比传统的高压锅更快一倍，一锅三菜，同煮还不串味。一如生活与工作，个人与家庭，相互并不冲突，让不串味的人生更美好。锅内配送的蒸架,手动点赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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