马斯卡彭派
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没有深的派盘,所以用的学厨的烤鱼盘。学厨的模具厚重、质量非常不错,也很容易脱模。 加入了马斯卡彭,乳香味很浓郁,吃起来也不腻。也可以用8寸的蛋糕圆模。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
低筋面粉
200克
、
玉米淀粉
25克
、
泡打粉
5克
、
鸡蛋
3个
、
马斯卡彭
150克
、
鲜奶油
150ml
、
牛奶
120ml
、
白糖
180克
、
盐
2克
、
黄油
180克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备材料。黄油室温软化。烤箱180度预热。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐过筛备用。黄油和牛奶隔水融化,备用。
-
步骤2/6
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鸡蛋和白糖放入打蛋盆里打发。提起打蛋器,蛋糊滴落纹路可以停留2秒不会消失。
-
步骤3/6
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将过筛好的粉类分次加入蛋糊中,拌匀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-09-02
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