月饼
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将糖浆、碱水(碱面和水的比例是1:3)、植物油搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
将面粉、奶粉过筛后加入糖浆里,翻拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时后用
-
步骤4/10
点击查看大图
15g大小一个面团
-
步骤5/10
点击查看大图
馅一个30g大小(我买的现成的枣泥馅)
-
步骤6/10
点击查看大图
将月饼皮放手掌中心,放入枣泥馅,慢慢推皮,将馅包进去做成圆球状,放入月饼模中,做出想要的形状
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱190°预热5分钟,月饼表面刷层水,以免烘烤时干裂,放烤箱烤5分钟定型,取出刷蛋黄液再入烤箱烤13分钟即可
-
步骤8/10
点击查看大图
我做的是50g一个的,全部材料一共做了14个,品尝过的人都说很好吃
-
步骤9/10
点击查看大图
是不是很赞,自己动手丰衣足食
-
最后一步
点击查看大图
遇见私房甜品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
月饼的其他做法
-
#零腹担吃夜宵#核桃枣泥蛋月烧月饼
-
#中秋节还可以这么过#冰皮好运月饼
-
苏式玫瑰鲜花月饼唇齿留香
-
#中秋节还可以这么过#柚香金翅广式月饼
-
广式莲蓉蛋黄月饼
-
广式巧克力椰蓉月饼—布朗尼蛋糕的口感,椰香浓郁超好吃!
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
月饼
13110人看过 -
#晒出你的团圆大餐#青花瓷冰皮月饼
1701227人看过 -
#嗨fun暑假#椰子海盐巧克力酥皮月饼
129859人看过 -
巧克力月饼(简易月饼)
164002人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12922702人看过 -
月饼
30687人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#生椰拿铁月饼
152658人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23561830人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 广式月饼之万能饼皮配方,馅料随意
177479人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
218306人看过 -
莲蓉蛋黄月饼
156908人看过 -
椰蓉蔓越莓馅料~月饼馅料之二
16022人看过