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豆沙果仁月饼

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娜娜815221

中秋节是我们传统的文化节日，这一天家人们都会团聚在一起，赏圆月、吃月饼。能为家人和朋友亲手做一盒月饼，心里总会觉得暖暖的。不是因为月饼有多么的美味，而是那份浓浓的心意。
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1小时以上   |   配菜(中级)
去皮绿豆或红豆 300g
、
细砂糖 200g
、
玉米油 适量
、
中筋面粉 370g
、
糖浆 240g
、
玉米油 105g
、
枧水 8g
、
蛋液 少许
、
核桃 适量
烹饪步骤
小贴士

制作绿豆或红豆沙时要注意掌握火候。在刷蛋液的时候不能刷的太多，否则月饼烤好以后花纹就不太清晰了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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