老师好|马天宇教你咖啡拉花的做法

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老师好|马天宇教你咖啡拉花

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马天宇不仅又苏又帅，在《幻城》里一人分饰四角，在《放开我北鼻》里示范超级奶爸，居然还隐藏了制作咖啡拉花的手艺。奶泡勾勒出的童话世界让咖啡香醇的味道也变得丰富起来。直接倒入成形法是拉花技巧中最难掌握的，需要把发泡后的牛奶迅速倒入Espresso中，并运用手部晃动形成图形，讲究出手流畅有节奏。马天宇教你制作小狐狸咖啡拉花，萌透了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

咖啡豆

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先取咖啡豆研磨成粉；
步骤2/6 点击查看大图
将咖啡粉装填，并用压锤填压严密；
步骤3/6 点击查看大图
萃取浓缩咖啡；
步骤4/6 点击查看大图
把发泡后的牛奶倒入Espresso；
步骤5/6 点击查看大图
用奶泡补充小狐狸的轮廓；
最后一步点击查看大图
用雕针细致描绘出小狐狸的眼睛和嘴；运用小勺的顶部弧线，轻轻拉出小狐狸的耳朵轮廓。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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