来吧!做好吃的手工面条(俗称麦几头)(扯面)
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初夏的时候正是土豆,蚕豆收获的季节,自己家种的可以吃了,笋干菜也有了,小时候老妈经常烧给我们一家人吃,我也学会了。 我们乡下俗称麦几头
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
面粉
1碗半(400毫升左右)
、
冷水
150毫升左右
、
食用盐
1小勺
、
以下配料不用全部:有几样就可以
、
土豆
3个
、
蚕豆
半碗
、
白壳笋(冬天冬笋)
1颗
、
夹心猪肉
适量
、
蘑菇
3朵
、
四季豆
适量
、
嫩南瓜
半个
、
笋干菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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三勺大约1碗半面粉(400毫升左右)
-
步骤2/15
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加1小勺食盐
-
步骤3/15
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面粉用大的盆,把150毫升的冷水慢慢加入面粉中,用筷子搅拌至图中
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-03-27
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