白糖玉米面发糕
好久没时间玩豆果了，不过美食一直在做哦。今天重磅推福利，松软糯甜，超级美味哦
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步骤1/5
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发酵粉用温水冲开，面粉和玉米面混合均匀加适量水，搅拌成浆糊状(能搅动为宜，太浓容易发硬，太稀效果不好)，然后撒适量的白糖（不喜欢可以不放或者少放）
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步骤2/5
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盖上盖子发面，直到大小变为原来的两倍（一定不要着急，发充分哦，一般要用三四十分钟，如果着急可以用温水发面）。然后换到合适的容器中，边放边家枣（提前煮过或者泡过的）或者葡萄干，表面再撒上一层
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步骤3/5
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然后放到开水锅里蒸（和蒸馒头一样，大概20分钟）。想偷懒的朋友可以用微波炉（比如我，哈哈），先大火3分钟，接着中火（百分之六七十）来五分钟（这个看量了，如果量大的话可以适当再多几分钟）
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步骤4/5
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待用筷子一按能弹回的时候就OK啦，放凉些，切开就可以实用了，看起来是不是很有食欲呢。
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最后一步
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打上灯光再晒个图
时间把控好，适合不着急，好好享受下厨房的乐趣。过程中可以随心所欲的DIY，可以加适量的牛奶或者加上自己喜欢的食材就更好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-01
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