淡奶油面包
-
步骤1/11
点击查看大图
将除黄油以外的所有原料放入面包机,按和面键和面20分钟后停机
-
步骤2/11
点击查看大图
揉成光滑面团后加入黄油继续重启发和面揉面,还是20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
面团被揉的光滑且有弹性,然后再次揉面,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍,然后按发酵键发酵
-
步骤4/11
点击查看大图
排气静置10分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
将分成50克的小团子18个,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底
-
步骤6/11
点击查看大图
三个一组,分别滚成细长条
-
步骤7/11
点击查看大图
转动着拧成麻花状
-
步骤8/11
点击查看大图
将长麻花滚成球状,放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,我这个用了一个多小时,烤箱底部可放一盘热水防干燥
-
步骤9/11
点击查看大图
拿出刷上全蛋液,烤箱预热160度,入烤箱烤25分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
彩蝶花轩 https://weidian.com/s/979294495?wfr=c
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
淡奶油面包的其他做法
淡奶油面包的相关分类
淡奶油面包的相关推荐
-
#女神野餐记# 白萝卜焖蛋
142561人看过 -
香蕉味儿猫耳朵
9961人看过 -
菜饼
119384人看过 -
发豆芽
24834人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1150094人看过 -
油炸面鱼
48810人看过 -
糖醋辣白菜
59496人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#营养蒸苹果
156688人看过 -
自制豆沙馅
747884人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常炒白萝卜
170524人看过 -
家常炒面
73170人看过 -
酸辣面筋
170620人看过