豆角炖肉
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步骤1/8
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东北油豆洗净切段,肉切成小块,葱、姜、蒜切成块。
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步骤2/8
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炒锅预热后加入油。油开以后,放入葱姜,煸炒出香味。
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步骤3/8
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将肉放入锅内,煸炒至肉微微发焦。
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步骤4/8
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将东北油豆放入锅内,煸炒至油豆变色。
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步骤5/8
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放入酱油,再放入清水,清水的量以刚要没过油豆为宜。
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步骤6/8
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盖上锅盖,中火焖至剩少许汤汁。
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步骤7/8
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加盐、蒜末,搅拌均匀即可出锅。
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最后一步
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完成。
清水不要放太多,菜会淡的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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