芝麻鸡肉松
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步骤1/5
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鸡胸肉500克,清洗干净去掉鸡皮。葱,姜,大料准备好。
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步骤2/5
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鸡肉切成小块,冷水放入锅内,把刚才准备好的葱姜大料倒里,加少许料酒和鸡精,将鸡肉煮熟,最好煮烂一些,大概三十分钟左右,根据自己切块大小掌握时间。
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步骤3/5
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鸡肉煮好后晾凉控干水分,用擀面杖放在案板上擀碎,块大的可以用手再撕碎些。
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步骤4/5
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倒入面包机内,放适量盐,食用油,白糖少许,味极鲜酱油和生抽各一勺,老抽3,4滴,启动面包机果酱功能,1小时20分钟就完成了。
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最后一步
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程序最后3分钟时加入炒好的白芝麻,美味的芝麻鸡肉松就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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