洋葱面包
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
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步骤1/15
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将洋葱洗干净切成丝。
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步骤2/15
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将洋葱放在不粘锅用油爆炒,放盐调味。
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步骤3/15
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然后把其他材料放入面包桶,用面包机和面菜单和30分钟。在中间20分钟时把1/3的洋葱放在一起搅拌。
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步骤4/15
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面团和拉出薄薄的手套膜。
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步骤5/15
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将面团揉圆用保鲜膜盖住静置40分钟。
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步骤6/15
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平均分成四分卷起。
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步骤7/15
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用擀面仗压偏压长翻面放放上洋葱。
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步骤8/15
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卷起成梅橄榄形放在烤盘上。
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步骤9/15
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放入烤箱,调到发酵档,发酵50-60分钟。
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步骤10/15
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发到2.5-3倍即可。
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步骤11/15
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在表面筛上面粉。
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步骤12/15
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用小刀或牙刀在上面划三刀。
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步骤13/15
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放入烤箱烘烤,上管175度,下管150度,时间25分钟左右 。
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步骤14/15
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成品。
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最后一步
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成品。
建议使用可以上下独立控温的烤箱呢!我使用的是东菱的DL-K33E这款呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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