黯然销魂掌
鸭掌含有丰富的胶原蛋白。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭掌备用
-
步骤2/8
点击查看大图
青,红小米辣对破,大葱,老姜,蒜粒,花椒备用
-
步骤3/8
点击查看大图
香料备用
-
步骤4/8
点击查看大图
仔姜切丝备用
-
步骤5/8
点击查看大图
鸭掌加香料,大葱,老姜,料酒,胡椒面,盐,鸡精煮50分钟或者高压锅上汽压20分钟捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅冷油下老姜,蒜粒,花椒,豆瓣,料酒炒香
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入煮过的鸭掌,青红小米辣,大葱,仔姜调味盐,鸡精,白糖,胡椒面大火翻炒断生即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
鸭掌的相关分类
鸭掌的相关推荐
-
子姜肉丝
98648人看过 -
爆炒鸡腿肉
3204548人看过 -
#换着花样吃早餐#糖醋姜片
445217人看过 -
【沙茶冬瓜蛤蜊】补锌补硒减脂三高人群❤️蜜桃爱营养师私厨
534500人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#虾仁煎蛋
203405人看过 -
湖南名菜黄鸭叫让你吃了就上瘾!
214447人看过 -
#今天吃什么#芹菜炒虾仁
3037403人看过 -
肉食者的狂欢-川香麻辣牛板筋
115612人看过 -
冬季缓解咳嗽、清热去火必备 清蒸冰糖橙
609266人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味# 麻辣牛板筋
138486人看过 -
锡纸花甲(烤箱版)
2183085人看过 -
四合院家香丨豉油黄焖大明虾
6131人看过