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醋溜豆芽菜的做法

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醋溜豆芽菜

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我想要份充满诗意的豆芽菜,即使它没有远方

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150g

、

豆芽菜 300g

、

尖椒 1个

、

干辣椒 5个

、

大蒜 3瓣

、

姜

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

白醋适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胸肉切丝，加料酒、盐抓好备用
步骤2/5
豆芽菜洗净控干水分，尖椒切丝，姜切丝，大蒜切片
步骤3/5
冷油锅下干辣椒、花椒、大料爆锅,随后加入蒜、姜，炒出香味入鸡丝
步骤4/5
炒至7分熟时入尖椒，煸炒
最后一步点击查看大图
最后加入豆芽菜，大火快翻，倒香醋、少许白糖、盐~

小贴士

想吃脆一点就先倒醋，想吃软的就最后倒醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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