高汤皮蛋娃娃菜
带汤的菜,好喝又好吃!!!
-
步骤1/8
点击查看大图
材料准备如图,如果是小的娃娃菜,可以单棵切成四分之一煮,大蒜用刀背拍散;
-
步骤2/8
点击查看大图
1️⃣油热,放入大蒜煸炒;
-
步骤3/8
点击查看大图
2️⃣放入娃娃菜翻炒,翻炒一会再加黄酒盐,不要着急加;
-
步骤4/8
点击查看大图
3️⃣如图加酒加盐,翻炒,把盐炒匀;
-
步骤5/8
点击查看大图
4️⃣加水,这次可以适当加一些,一会儿还可以再加一下,后续请看下面,加好水后盖上锅盖烧5分钟左右;
-
步骤6/8
点击查看大图
五分钟左右哦……
-
步骤7/8
点击查看大图
6️⃣五分钟左右打开锅盖,这一步很关键哦,是调味加汤的环节,(先尝一下咸淡,如果之前盐放多了比较咸,那么现在刚好多加一些水调淡一些,如果比较淡,那就再加些盐)这时再加些水如图二,一是为了喝汤,二是这样让菜更熟透一些,加好水后,加入皮蛋,盖锅盖再烧五分钟哦;
-
最后一步
点击查看大图
7️⃣五分钟左右,打开锅盖,加入鸡精拌匀,入盘哦!有皮蛋的香味,菜也很鲜嫩,汤更加鲜美!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
高汤皮蛋娃娃菜的其他做法
高汤皮蛋娃娃菜的相关分类
高汤皮蛋娃娃菜的相关推荐
-
娃娃菜午餐肉皮蛋汤
22045人看过 -
蚝油生菜
31823604人看过 -
娃娃菜皮蛋豆腐汤,这个真的是掉称神器!
12364人看过 -
鸡汤皮蛋娃娃菜
43461人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香嫩滑,清爽下火的皮蛋豆腐汤~
169204人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6743245人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24185241人看过 -
家常宫保鸡丁
10485298人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28772664人看过 -
上汤娃娃菜
828757人看过 -
凉拌茄子
21187667人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3093085人看过