酥掉渣的（蔓越莓干饼干）
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步骤1/7
把所有的食材准备好，我没有拍照
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步骤2/7
把软化的黄油加糖和盐，用电动打蛋器打散，打2.3分钟，黄油有点发白就可以了，
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步骤3/7
黄油打发好了，然后把鸡蛋打成鸡蛋液，倒入黄油盆里一半的鸡蛋液，搅拌均匀，在放切碎的蔓越莓干，继续搅拌均匀，最后分三次筛入底筋面粉，上下搅拌均匀，柔成面团
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步骤4/7
把揉好的面团正型，正成长方形，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟
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步骤5/7
把冻好的长方形面团切成大约0.7厚的面片，放在烤盘上，
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步骤6/7
提前预热烤箱170度10分钟，把摆好面片烤盘入烤箱，170度，上下火，烤18分钟，烘烤时间根据自家烤箱来定
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最后一步
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出炉的饼干有点软，凉凉了就特别的酥，入口即化，
和好的面团正成长方形裹上保鲜膜必须放在冰箱冷冻20分钟，要不切不成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-31
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