剁椒茄子
浏览 43677 · 收藏 358
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子掰成小块儿放一些盐抓一抓
-
步骤2/3
点击查看大图
腌制20分钟,在腌制期间可以不时的抓一抓,然后用手使劲挤出多余的水分,锅内放平时炒菜量的油倒入茄子翻炒两分钟盛出
-
最后一步
点击查看大图
茄子煞下去水分后就很省油了,用锅底的油爆香蒜末,倒入剁椒酱翻炒,然后放入茄子➕少许糖,鸡精,醋,盐翻炒均匀即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
换个做法
剁椒茄子的其他做法
剁椒茄子的相关分类
剁椒茄子的相关推荐
-
黄瓜炒鳝鱼|组长教你做湘菜
197112人看过 -
肥肠鸡火锅
121757人看过 -
虾仁蒸蛋羹#硬核菜谱制作人#
1127424人看过 -
香芋蒸排骨
623107人看过 -
番茄木耳菜肉丸汤
115374人看过 -
改良版水煮牛肉
86737人看过 -
黄磊老师同款清蒸鱼鲜美清爽味道棒#妈妈手中的安心味#
199931人看过 -
适合宝宝吃的粉丝包菜
34325人看过 -
香卤猪脚
121387人看过 -
姜葱炒大虾
279609人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
441459人看过 -
鱿鱼须爆香芹
894054人看过