浓汁红烧带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜带鱼出海后顺丰快递第二天就收到,清洗干净,剪成长度合适的快,晾干水分
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步骤2/4
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平底锅放油,将带鱼块用小火慢慢煎干水分,表层金黄取出放盘
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步骤3/4
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姜切片,大蒜切块,大葱切小段(根据自己喜好,我喜欢吃大葱所以放的有点多);用空碗将白糖、醋、生抽调成汤汁。将炸好的带鱼依次摆放于锅内,大蒜、姜、葱平铺于带鱼上,将汤汁均匀浇在带鱼上,已淹没鱼为佳,开小火将汤汁慢慢烧开直至收汁
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最后一步
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起锅,放盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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